Willkommen
Der Isarnhoe Brenner Workshop wird von Ralf Stelzer durchgeführt. Ralf legt Wert darauf, dass die Teilnehmer jede Menge Spaß während des Aufenthalts in der Brennerei haben und einen tollen Einblick über die Herstellung von Spirituosen erhalten.
Ralf ist durch und durch Handwerker. Der gelernte Schmied mit Meistertitel begeistert sich für traditionelles Lebensmittelhandwerk und die Verarbeitung hochwertiger, naturnah erzeugter landwirtschaftlicher Produkte. Seit 2009 betreibt er mit Leidenschaft seine Brennerei und gibt seinen Kunden und Besuchern gern einen Einblick in die Herstellung guter Spirituosen.
Die Workshops finden jeweils am Samstag von 11:00 bis ca. 17:30 statt. Da die Workshops immer in kleinen Gruppen mit maximal 8 Teilnehmern durchgeführt werden, ist jeder Workshop individuell und es wird, wenn möglich, auf die Wünsche der Teilnehmer eingegangen.
Es werden während des Workshops diverse Spirituosen (z.B. Gin, Akvavit, Korn oder Whisky) verkostet und auf die Besonderheiten dieser Brände erläutert. Selbstverständlich ist während des Workshops für das leibliche Wohl gesorgt und neben diversen Getränken, wie Wasser, Soft-Getränken und Kaffee, steht auch ein reichhaltiges Buffet für die Teilnehmer bereit.
Die Termine für die nächsten Workshops sind folgende Samstage:
