Dinkel Archive - Isarnhoe Destillerie https://isarnhoe-destillerie.com/produkt-schlagwort/dinkel/ Handgefertigte Spirituosen von der Ostsee Tue, 24 Feb 2026 20:09:21 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://isarnhoe-destillerie.com/wp-content/uploads/2021/01/cropped-iws-32x32.png Dinkel Archive - Isarnhoe Destillerie https://isarnhoe-destillerie.com/produkt-schlagwort/dinkel/ 32 32 202788035 Isarnhoe BIOLAND Dinkel Kornbrand aus dem Eschenholzfass 40% vol https://isarnhoe-destillerie.com/produkt/isarnhoe-bioland-dinkel-kornbrand-aus-dem-eschenholzfass-40-vol/ https://isarnhoe-destillerie.com/produkt/isarnhoe-bioland-dinkel-kornbrand-aus-dem-eschenholzfass-40-vol/#respond Wed, 18 Dec 2024 23:10:45 +0000 https://isarnhoe-destillerie.com/?post_type=product&p=3234 Lagerung: 10 Wochen in einem neuen Eschenholzfass Wissenswertes: In früheren Zeiten war es durchaus üblich Kornbrände in Fässern aus Eschenholz reifen zu lassen, und das aus gutem Grund.Die Esche enthält wenig Gerbsäure und verleiht dem Brand eine leichte Süße. Auch die Farbgebung ist dezent,so das der Korncharakter erhalten bleibt. Eine kurze Lagerzeit ist hier von Vorteil.

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