200ml Archive - Isarnhoe Destillerie

Isarnhoe BIOLAND Dinkel Kornbrand aus dem Eschenholzfass 40% vol

Frank Stelzer — Wed, 18 Dec 2024 23:10:45 +0000

Lagerung: 10 Wochen in einem neuen Eschenholzfass Wissenswertes: In früheren Zeiten war es durchaus üblich Kornbrände in Fässern aus Eschenholz reifen zu lassen, und das aus gutem Grund.Die Esche enthält wenig Gerbsäure und verleiht dem Brand eine leichte Süße. Auch die Farbgebung ist dezent,so das der Korncharakter erhalten bleibt. Eine kurze Lagerzeit ist hier von Vorteil.

Der Beitrag Isarnhoe BIOLAND Dinkel Kornbrand aus dem Eschenholzfass 40% vol erschien zuerst auf Isarnhoe Destillerie.

Roggenwhisky Fass 19 – 8 Jahre – 45% vol

Frank Stelzer — Wed, 18 Dec 2024 22:34:23 +0000

Lagerbestand: Der Roggenwhisky Fass 19 ist nur noch in der 0,7 l-Flasche erhältlich; die 0,2 l-Variante ist bereits abverkauft. Produktbeschreibung: Leicht und frisch, aber auch aromatisch gibt sich unser neuer 8-jährige. Die Ausgewogenheit aus dem französischen Eichenfass und dessen Vorbelegung mit selbst gekelterten, lange gelagerten, Honigwein besticht. Lagerung: Bordeaux-Fass mit Zwischenbelegung von lange gelagertem Honigwein. Wissenswertes: Wir nutzen gerne eigene Methoden um Produkte mit eigenem Charakter anzubieten. Lange in Weißweinfässern…

Der Beitrag Roggenwhisky Fass 19 – 8 Jahre – 45% vol erschien zuerst auf Isarnhoe Destillerie.

Roggenkornbrand aus dem Eschenholzfass – 40% vol

Andrea Stelzer — Wed, 27 Nov 2024 18:47:10 +0000

Dieser Korn aus regional angebautem Bio-Roggen erfährt durch eine einjährige Lagerung im Eschenholzfass eine besondere Reifung. Süßliche Aromen die an Vanille erinnern kennzeichnen diesen besonderen Kornbrand.

Der Beitrag Roggenkornbrand aus dem Eschenholzfass – 40% vol erschien zuerst auf Isarnhoe Destillerie.

Roggenwhisky Fass 15 – 6 Jahre – 48% vol

Frank Stelzer — Tue, 26 Nov 2024 22:54:17 +0000

Klassischer Rye-Whisky mit Einflüssen vom Bourbon Fass aus Amerikanischer Weißeiche.

Der Beitrag Roggenwhisky Fass 15 – 6 Jahre – 48% vol erschien zuerst auf Isarnhoe Destillerie.

Roggenwhisky Fass 18 – 46% vol

Frank Stelzer — Tue, 26 Nov 2024 21:01:57 +0000

Produktbeschreibung: 6 Jahre im Bordeaux-Fass gereifter Roggenwhisky mit feinen Noten von Honig und Wein.

Der Beitrag Roggenwhisky Fass 18 – 46% vol erschien zuerst auf Isarnhoe Destillerie.

Pelagus Rum’24 – 44% vol

Frank Stelzer — Wed, 20 Nov 2024 21:54:19 +0000

Produktbeschreibung: Das Destillat für diesen Rum brannten wir aus Zuckerrohr Melasse aus Nicaragua. In einem speziell mit Erdbeerwein vorbelegtem Weißweinfass französischer Herkunft reifte ein komplex-würziger Rum heran.

Der Beitrag Pelagus Rum’24 – 44% vol erschien zuerst auf Isarnhoe Destillerie.

Apfellikör aus Holsteiner Cox – 20% vol

Andrea Stelzer — Fri, 05 May 2023 19:32:43 +0000

Likör aus Apfeldestillat und Saft der Sorte "Holsteiner Cox" mit Bio-Zuckersirup.

Der Beitrag Apfellikör aus Holsteiner Cox – 20% vol erschien zuerst auf Isarnhoe Destillerie.

Roggen – Kornbrand 40% vol

admin — Thu, 09 Dec 2021 13:18:19 +0000

Roggen aus regional-biologischer Landwirtschaft ist der Rohstoff für diesen würzigen Korn. Aromen von frischem Brot und Früchten kennzeichnen diesen idealen Begleiter typisch norddeutscher Gerichte.

Der Beitrag Roggen – Kornbrand 40% vol erschien zuerst auf Isarnhoe Destillerie.

Hafer – Kornbrand 40% vol

admin — Thu, 09 Dec 2021 13:16:13 +0000

Ein Brand aus biologisch angebautem Hafer ist auch auf Grund seiner Aromen eine Spezialität die es zu probieren lohnt.

Der Beitrag Hafer – Kornbrand 40% vol erschien zuerst auf Isarnhoe Destillerie.

Dinkel – Kornbrand 40% vol

admin — Thu, 09 Dec 2021 13:12:23 +0000

Ein dezenter Ton von Mandeln ist typisch für Dinkeldestillate. Für diesen Korn verwenden wir Dinkel aus regional biologischem Anbau.

Der Beitrag Dinkel – Kornbrand 40% vol erschien zuerst auf Isarnhoe Destillerie.