Im Herbst 2015 erwarben wir ein relativ frisch entleertes Bourbonfass der Marke Old Forester aus Louisville Kentucky und belegten es schnell mit unserem Roggenwhiskydestillat. Nach nun mehr als 6 Jahren wurde das Fass geleert und brachte einen sehr zufriedenstellenden Whisky hervor. Bei 48% vol. entfalten sich leichte Süße, Aromen von Karamell und Vanille, sowie Töne von Minze. Der Batch von ca. 280 Flaschen zu 0,7 Liter kann auf Anfrage ungelabelt als Ganzes oder in Teilmengen erworben werden.

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